Adaptan listas de intercambio de alimentos para la atención nutricional de personas con diabetes

De acuerdo con artículo publicado en el sitio WEB de la Presidencia de La República de Costa Rica  en relación a los alimentos y el Programa PINEC,  ¨los profesionales de nutrición del país, cuentan con listas de intercambio de alimentos para el cálculo de dietas de las personas con diabetes, adaptadas para Costa Rica. Las listas de intercambio de alimentos son herramientas útiles para realizar los cálculos dietéticos que sustentan los planes de alimentación de las personas con la mencionada enfermedad, de ahí la importancia de adaptarlas a los hábitos alimentarios y al contexto social, educativo y cultural de los usuarios¨

Para ver el atrículo completo puede acceder a https://presidencia.go.cr/comunicados/2014/05/101-adaptan-listas-de-intercambio-de-alimentos-para-la-atencion-nutricional-de-personas-con-diabetes/

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